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Fidèle à la tradition, nos fromages préservent toute l’authenticité et les saveurs d’une région, d’une histoire et d’une tradition strictement préservée.
Tome du Lomont
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Une spécialité à la croûte frottée au vin blanc et aromates pour le plaisir des papilles.
La saveur de la Tome du Lomont Ermitage est unique : elle vient d’abord de la nature préservée et sauvage du Massif Jurassien qui donne son bon goût au lait des vaches. Elle s’affirme ensuite grâce à un affinage traditionnel, une croûte frottée de longues semaines au vin blanc et aromates.
Si le Maître Fromager a su préserver le secret de sa croûte rustique et de sa pâte fondante, c’est pour vous offrir un plaisir jusqu’alors inconnu.
Existe aussi en coque plastique au rayon libre-service.
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