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Les fromages Ermitage, une histoire de saisons !
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Les fromages Ermitage se dégustent toute l’année mais, pour varier les plaisirs, vous pouvez donner la vedette à l’un d’entre eux selon les recettes ou la saison.
Au printemps
C’est le moment de savourer le Comté ERMITAGE du printemps précédent : affiné près d’un an en cave, il libère ses arômes et vous livre son bon goût de noisettes. Un régal pour fêter l’arrivée du printemps.
En été
C’est la saison des croûtes fleuries : Camembert Royal ERMITAGE, Carré de l’Est ERMITAGE, petit Brie ERMITAGE 500g sans oublier la Raclette d’été ERMITAGE délicieuse, coupée en dés, en salade ou en apéritif.
A l’automne :
Septembre marque le début des saisons Mont d’Or. Vous ne résisterez pas à ses arômes les plus envoûtants et à sa saveur boisée inimitable. Tous les fromages de caractère s’invitent à votre table : Munster ERMITAGE, Langres ERMITAGE, le Roussot ou le Lomont.
En hiver :
Dès qu’il fait froid, c’est le moment idéal pour se retrouver autour d’un plat fromager chaud : La Raclette, le Racly, le fromage pour Tartiflette et l’incontournable From’Chaud Ermitage.