Coupez le jambon. Cassez les oeufs dans un saladier et les battre. Incorporez la farine et la levure puis la crème et le beurre fondu et enfin le râpé PlusdeSaveur, le jambon en dés et les tomates séchées coupées en lamelles.

Salez et poivrez. Beurrez des petits moules, versez la pâte et faites cuire dans un four chaud, therm. 6, pendant 40 mn environ.

Dès que la pointe du couteau ressort sans pâte, sortez les cakes du four et servez tiède avec une salade.