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Blinis au Comté Ermitage, oeufs à la coque. Brochettes chaudes d’Emmental Ermitage Cannellonis au Munster Ermitage Carpaccio d’emmental Ermitage, betterave et radis Carpacio de betterave gratiné Comté Ermitage, Crêpes soufflées à l’Emmental Ermitage et aux épices Crêpes soufflées à la Raclette Ermitage Crêpes soufflées au Munster Ermitage Crumble à l’emmental Ermitage Flans de courgettes au Comté Galette aux pommes de terre, râpé PlusdeSaveur et lardons Galettes au Comté Ermitage Gâteau aux girolles, pommes de terre et Munster Ermitage Mille-feuilles au saumon et au Comté Ermitage Millefeuille à l’Emmental Ermitage Millefeuille de Comté Ermitage au pain d’épices Petites pizza aux légumes et à l’emmental Ermitage Profiteroles au Langres Ermitage Quiche au Munster Ermitage ou au Racly Soufflé PlusdeSaveur Tarte à l’Emmental Ermitage et à l’abricot Tarte à la raclette Ermitage et aux asperges Tarte au Munster Ermitage et aux courgettes Tatin d’endive et de pomme au comté Ermitage Terrine aux petits légumes et à l’emmental Ermitage Tortillas de poulet à la raclette Ermitage Tourte aux fromages Ermitage Velouté de potimarron et croquants à l’emmental ErmitageClafoutis au Munster Ermitage
Recette pour 4 personne(s)
- Temps de préparation : 10 mn
- Cuisson : 30 mn
Ingrédients
200 g de Munster Ermitage
3 oeufs
25 cl de lait
25 cl de crème fraîche
1 cuil. à soupe de Maïzena ou de fécule
sel, poivre,
cumin (pour ceux qui l’aiment)
- Temps de préparation : 10 mn
- Cuisson : 30 mn
Ingrédients
200 g de Munster Ermitage
3 oeufs
25 cl de lait
25 cl de crème fraîche
1 cuil. à soupe de Maïzena ou de fécule
sel, poivre,
cumin (pour ceux qui l’aiment)
Mélanger dans un plat les oeufs entiers, le lait, la crème, la Maïzena ou la fécule. Saler et poivrer.
Rajouter une pincée de cumin (facultatif). Verser le tout dans un plat allant au four. Rajouter par dessus le Munster Ermitage coupé en lamelles.
Faire cuire à four therm. 6 (180°) pendant 30 minutes environ.
