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Recette pour 4 personne(s)
- Temps de préparation : 10 mn
- Cuisson : 30 mn

Ingrédients

- 200 g de Munster Ermitage
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche
- 1 cuil. à soupe de Maïzena ou de fécule
- sel, poivre,
- cumin (pour ceux qui l’aiment)

Mélanger dans un plat les oeufs entiers, le lait, la crème, la Maïzena ou la fécule. Saler et poivrer.

Rajouter une pincée de cumin (facultatif). Verser le tout dans un plat allant au four. Rajouter par dessus le Munster Ermitage coupé en lamelles.

Faire cuire à four therm. 6 (180°) pendant 30 minutes environ.
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