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Blinis au Comté Ermitage, oeufs à la coque. Brochettes chaudes d’Emmental Ermitage Cannellonis au Munster Ermitage Carpaccio d’emmental Ermitage, betterave et radis Carpacio de betterave gratiné Comté Ermitage, Clafoutis au Munster Ermitage Crêpes soufflées à l’Emmental Ermitage et aux épices Crêpes soufflées à la Raclette Ermitage Crêpes soufflées au Munster Ermitage Crumble à l’emmental Ermitage Flans de courgettes au Comté Galette aux pommes de terre, râpé PlusdeSaveur et lardons Galettes au Comté Ermitage Gâteau aux girolles, pommes de terre et Munster Ermitage Mille-feuilles au saumon et au Comté Ermitage Millefeuille à l’Emmental Ermitage Millefeuille de Comté Ermitage au pain d’épices Profiteroles au Langres Ermitage Quiche au Munster Ermitage ou au Racly Soufflé PlusdeSaveur Tarte à l’Emmental Ermitage et à l’abricot Tarte à la raclette Ermitage et aux asperges Tarte au Munster Ermitage et aux courgettes Tatin d’endive et de pomme au comté Ermitage Terrine aux petits légumes et à l’emmental Ermitage Tortillas de poulet à la raclette Ermitage Tourte aux fromages Ermitage Velouté de potimarron et croquants à l’emmental ErmitagePetites pizza aux légumes et à l’emmental Ermitage
- Temps de préparation : 20 minutes
- Cuisson : 12 minutes
Ingrédients
Ingrédients : 2 boules de pâte à pizza surgelée 1 petite brique de coulis de tomate (10 cl) 2 artichauts poivrade 1 courgette 1 aubergine 1 poivron jaune ou rouge 1 petit oignon blanc 200 g d’Emmental Ermitage origan poivre, sel, huile 20 g de farine
Préchauffer le four th. 8 (240°C) pendant 10 minutes.
Préparer les légumes : découper les artichauts poivrade en 6, épépiner le poivron et le couper en cubes, ainsi que l’aubergine. Trancher la courgette en rondelles. Faire revenir rapidement tous ces légumes avec l’oignon blanc émincé dans une sauteuse, avec un peu de matière grasse.
Décongelez la pâte à pizza suivant le mode d’emploi. Sur un plan de travail fariné, diviser les 2 boules de pâte pour réaliser 4 pizzettes. Reformer 4 boules et laisser reposer quelques minutes. Huiler et fariner une plaque à four.
Travailler la pâte à partir du centre de chaque boule ; avec le bout des doigts, pousser vers l’extérieur pour leur donner la forme d’une pizza, sur une épaisseur de 5 mm. Former un petit bord autour de la pizza. Disposer les ronds de pâte sur la plaque à four.
Préparer les pizzettes : étaler un peu de coulis de tomates sur chaque pizza, éparpiller les rondelles de courgettes, les cubes de poivrons et d’aubergines ainsi que les artichauts coupés en 4 au préalable. Disposer les lamelles d’Emmental Ermitage, de façon à couvrir la pizza, saupoudrer d’origan et poivrer. Enfourner à mi-hauteur et faites cuire 12 mn environ (th. 8).
Servir chaud.
