Couper les courgettes en tranches et les faire revenir dans une poêle huilée quelques minutes. Assaisonner.

Cuire les Spätzle fraîches à la poêle avec un peu d’huile. Verser dans un moule à gratin préalablement beurré. Couper la raclette Ermitage en tranches et la disposer par dessus.

Mettre au four traditionnel préchauffé à 200°C, pendant environ 20 minutes.