Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles. Couper chaque saucisse de Morteau en 3 morceaux, dans le sens de la longueur. Dans un plat à gratin assez haut, déposer en couche les morceaux de saucisse, les lamelles de pommes de terre crues, les oignons, les lardons.

Verser la crème liquide sur votre plat, puis couvrir avec le Mont d’Or (sans sa sangle de bois) et coupé en morceaux.

Enfourner durant 1h30, th. 6/7.