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Croissants apéritifs façon Tartiflette

Pour 6 personnes
10 minutes
20 minutes
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Croissants apéritifs façon Tartiflette

IngrédientS

  • 1 fromage pour tartiflette de caractère 200g Ermitage
  • 1 pâte feuilletée
  • 4 fines tranches de lard fumé

Préparation

  1. Couper le fromage pour tartiflette en morceaux et le verser le dans une casserole pour le faire fondre sur feu doux.
  2. Lorsque le fromage est complètement fondu, l'étaler sur la pâte feuilletée.
  3. Placer la pâte feuilletée une heure au frais, le temps qu'elle refroidisse.
  4. Hacher finement les tranches de lard et les éparpiller sur le fromage.
  5. Couper la pâte feuilletée en 16 triangles.
  6. Rouler les triangles sur eux-mêmes en partant de la partie large vers la pointe.
  7. Placer les croissants sur une plaque de cuisson.
  8. Faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) et enfourner 15-20 minutes.
  9. Servir encore chaud.

Les FROMAGES de la recette

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