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Frühlingsrolle mit Brie – Chef Nini

4 Personen
50 Minuten
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Frühlingsrolle mit Brie – Chef Nini

IngrédientS

  • 16 Reiswaffeln
  • 8 Brie Scheiben
  • 2 Karotten
  • 1 Schüssel von geriebenem Rotkohl
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Cashewnuss
  • Mesclun Salat
  • 50g Ketchup
  • 3 cl Sojasauce
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig

 

Préparation

Schneiden Sie die Brie-Scheiben in 3 Teile

Schälen Sie die Karotten und Schneiden Sie diese in feine Streifen

Mahlen Sie grob die Cashewnuss

Bereiten Sie einen Suppenteller vor, ausgefüllt mit warmem Wasser und einem sauberen Küchentuch

Weichen Sie die Reiswaffeln ein bis sie weich werden. Legen Sie sie auf das Küchentuch

In die Mitte legen Sie Salat, Rotkohl, Karotte. Fügen Sie den Käse hinzu.

Klappen Sie die linke Seite und die rechte Seite und rollen Sie es zu Rollen. Pressen Sie gut!

Mischen Sie : Ketchup, Essig, Honig, Sesamsamen und Sojasauce . Servieren Sie die Frühlingsrolle mit der Sauce

 

Hinweis: Rollen Sie die Frühlingsrolle in einer Frischhaltefolie um das Austrocknen zu vermeiden. Lassen Sie es im Kühlschrank bis zum Servieren

 

Les FROMAGES de la recette

Brie

Ein Milchgeschmack und ein cremiger Teig mit Weisschimmelrinde

Vereine, Betriebstrat oder Käseliebhaber, Geniessen Sie auch über den Direktverkauf in unserem Chalet.

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