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Hamburgers décadents au Mont d’Or par Chef Nini

Pour 4 personnes
15 minutes
5 minutes
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Hamburgers décadents au Mont d’Or par Chef Nini

IngrédientS

  • 4 pains à hamburgers
  • 1 Mont d'Or Le Montagnon
  • 400 g de steak haché
  • 4 tranches de bacon
  • Quelques feuilles de roquette
  • 8 tomates cerises
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 3 cuillères à soupe de miel

Préparation

  1. Faire fondre le fromage au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.
  2. Diviser la viande hachée en 4 parts et former des steaks ronds de la taille des pains. les faire cuire sur feu vif de chaque côté.
  3. Retirer les steaks et faire cuire les tranches de bacon.
  4. Couper les tomates cerises en tranches.
  5. Mélanger la moutarde et le miel ensemble. Badigeonner la base de chaque pain de ce mélange.
  6.  Ajouter quelques feuilles de roquette, les tranches de tomate et les steaks.
  7. Déposer le bacon par-dessus.
  8. Prélever dans le fromage une cuillère à soupe et déposer la sur chaque hamburger.
  9. Refermer et placer dans le four encore chaud quelques minutes.

 

Conseils : Mettez le fromage restant sur la table et trempez-y les frites qui accompagneront très bien ces hamburgers.

Les FROMAGES de la recette

Mont d’Or

Ein unnachahmlicher Geschmack und eine traditionelle Herstellung.

Vereine, Betriebstrat oder Käseliebhaber, Geniessen Sie auch über den Direktverkauf in unserem Chalet.

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