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Sous la responsabilité du Responsable Comptable, et dans le respect des procédures en vigueur, vous serez en charge, pour le périmètre qui vous sera attribué, des missions suivantes :

Sous la responsabilité  du Responsable du Service Collecte vos principales missions consistent notamment à :

• collecter le lait chez les producteurs en respectant les programmes des tournées.

Sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous serez notamment en charge des missions suivantes :

• Contribuer constamment à la qualité des produits sortant du site
• S’assurer de la bonne application de la politique QHSA du groupe ERMITAGE, en assurer la gestion, la mise en place et le suivi.

Après une formation interne, vous assurerez la collecte du lait chez les producteurs du secteur de Dommartin-les-Remiremont. Les livraisons se feront chez BONGRAIN Gérard (Le Tholy) ou à la Coopérative de l’Ermitage à BULGNEVILLE.

Vous avez en charge la mise en œuvre et la coordination des différentes phases du processus de conditionnement de fromages (équipements, équipe, produits, matières).

Vous avez en charge la maintenance préventive et curative des installations de production.

Au sein de la société SICALEST, filiale du Groupe Ermitage, vous êtes chargé de la distribution de l’ensemble de la gamme de produits SICALEST à l’intégralité de la clientèle de la tournée concernée.