Air de famille

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Marcaire

Der Marcaire ist der Name der dem Hirten gegeben wird, der seine Kuhherde auf den hügeligen Abhängen der Vogesen im Almabtrieb weiden lässt

Es ist auch ein authentischer Käse aus den Vogesen, der an eine warme Umgebung der Landhaus-Farmen und den Marcaire-Gerichten erinnert, die man genießt während man die Weiden und blauen Gipfel bewundert.

 Marcaire ist ein Weichkäse mit gewaschener Rinde.

Weich und mild, sein  Charakter gibt dem Käse seinen Besonderheit .  Als Käseplatte, Abend -Brot oder auf einen Auflauf, ein leckerer Genuss für den ganzen Tag !

Verkauft wird der Käse an der Service-Theke als große Torte oder im SB-Bereich im 200g und 450g Format.

Aus pasteurisierter Milch

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Nos médailles

 Concours Général Agricole 2018 : 1 Médaille de Bronze pour notre Marcaire 200g

Le saviez-vous ?

Nach der Tradition schützen unsere Käse die Authentizität und den Geschmack einer Gegend, einer Geschichte und einer geschützten Tradition

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Vereine, Betriebstrat oder Käseliebhaber, Geniessen Sie auch über den Direktverkauf in unserem Chalet.

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