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Figues rôties au miel et Royal Crémeux

4 personnes
10 min.
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Figues rôties au miel et Royal Crémeux

IngredientS

 

  • 110 g de Royal crémeux
  • 12 figues noires
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Romarin frais
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

Preparation

  1.  Préchauffer le four à 200°C 
  2. Laver les figues. Couper le sommet de la queue, puis réaliser une petite entaille en croix sur le dessus. Déposer une pincée de fleur de sel dans chaque incision. 
  3. Couper le Royal Crémeux en 12 morceaux. Insérer un morceau de Royal Crémeux dans chaque figue. Déposer un peu de romarin par-dessus. 
  4. Placer les figues au Royal Crémeux dans un plat allant au four. Verser un filet d’huile d’olive par-dessus, puis arrosez de miel. Poivrer. 
  5. Enfourner 5 minutes en baissant le four à 180°C. Retirer le romarin pour servir. 

    Idéal à l’apéritif avec un peu de pain de campagne grillé ou en entrée avec une salade verte.

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