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Sapins feuilletés au Munster
IngredientS
- 1 Munster 125g Ermitage
- 1 pâte feuilletée
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- Pics en bois
Preparation
- Couper le fromage en morceaux et le verser dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’eau et le curcuma.
- Faitre fondre sur feu doux.
- Lorsque la préparation est homogène, laisser tiédir pour obtenir une consistance de pâte. Mélanger la préparation pour la travailler.
- Etaler la préparation sur la pâte feuilletée.
- Découper des bandes sur toute la longueur de la pâte (environ 1 cm de large).
- Plier chaque bande en accordéon pour obtenir une forme de sapin.
- Placer un pic et déposer sur une plaque.
- Faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) et enfourner pour 15-20 minutes.
Si la pâte est trop molle pour être manipulée, placer la pâte au frais afin de la raffermir.
CHEESE(S) IN THIS RECIPE
A smooth paste and an orange crust which crossed the centuries without losing its personality.
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