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Croque-monsieur pané - par Chef Nini
IngredientS
- 8 tranches de pain de mie
- 12 tranches de bacon
- 1 Marcaire Ermitage
- 3 œufs
- 1 assiette creuse de chapelure
Preparation
- Couper le Marcaire en tranches.
- Répartir sur 4 tranches de pain le fromage et les tranches de bacon.
- Refermer les sandwichs et les couper en 4.
- Battre les œufs en omelette dans une assiette creuse.
- Tremper chaque petit sandwich dans les œufs, puis dans la chapelure.
- Faire chauffer une grande poêle avec de la matière grasse et y faire dorer les sandwichs.
- Servir sans attendre avec de la salade verte.
Conseils : Compléter ces croques d’un peu d’oignons ou de champignons.
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