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Samossas de brie, framboises et pistaches

pour 4 personnes
30 minutes
10 minutes
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Samossas de brie, framboises et pistaches

IngredientS

  • 6 feuilles de brick
  • ½ Brie Ermitage
  • 125 g de framboises
  • 1 petite poignée de pistaches grillées
  • Poivre

Preparation

  1. Couper chaque feuille de brick en 2.
  2. Ecraser les framboises et les poivrer légèrement.
  3. Concasser les pistaches au couteau.
  4. Prendre une demi-feuille de brick. Rabattre la partie arrondie pour former un rectangle.
  5. Couper une petite part de Brie, la placer sur le bord inférieur droit du rectangle.
  6. Tartiner d’un peu de framboises et ajouter des pistaches concassées.
  7. Plier la feuille de brick en triangle.
  8. Faire dorer les samossas dans une grande poêle avec un peu de matière grasse.

CHEESE(S) IN THIS RECIPE

Brie

A fresh milk taste and a softness paste under a bloomy rind

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