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Pain surprise au poivron et au fromage pour raclette
IngrédientS
- 1 miche de pain
- 400g de fromage pour raclette sans croûte
- 100g de beurre
- 1 poivron rouge
Préparation
- Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6).
- Découper la miche en quadrillage dans le sens de la hauteur sans aller jusqu'en bas (laisser environ 1cm pour constituer une base).
- Combler les interstices avec des tranches de raclettes.
- Émincer le poivron et le faire caraméliser à la poêle. Insérer les morceaux de poivron dans les interstices.
- faire fondre le beurre et l'étaler sur le pain pour le faire dorer.
- Envelopper le tout de papier aluminium.
- Enfourner 10 minutes.
A servir chaud.
Les FROMAGES de la recette
N'est pas Label Rouge qui veut ....
Si fondante que tout le monde en redemande.
L'étonnement et le plaisir sont au rendez-vous !
La note globale de l’index égalité professionnelle homme/femme
est de 88 points sur 100.
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