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Roses feuilletées courgettes et Morbier

Pour 6 roses
10 minutes
25 minutes
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Roses feuilletées courgettes et Morbier

IngrédientS

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 courgette
  • 1 part de Morbier
  • Sel

Préparation

  1. Couper la courgette en fines rondelles.
  2. Couper dans la pâte feuilletée 6 bandes de 4 cm de large.
  3. Placer les rondelles de courgettes le long d’une bande de pâte en les faisant se chevaucher et en les laissant dépasser de moitié (côté bombée à l’extérieur).
  4. Saler.
  5. Rabatter la pâte feuilletée sur les rondelles de courgette puis rouler la pâte sur elle-même. La rose se forme toute seule.
  6. Déposer la rose dans la cavité d’un moule à muffins et repeter l'opération.
  7. Placer au centre de chaque rose un cube de Morbier.
  8. Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et enfourner 25 minutes. Laisser tiédir sur une grille.

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