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Gratin aux épinards et pommes de terre au fromage pour raclette

Pour 4 personnes
30 minutes
35 minutes
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Gratin aux épinards et pommes de terre au fromage pour raclette

IngrédientS

  • 400g de fromage pour raclette sans croûte
  • 800g de pommes de terre
  • 500g d'épinards hachés
  • 25cl de crème fraiche épaisse
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Epluchez, coupez en rondelles et cuisez les pommes de terres pendant 25 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Dans un plats à gratin, étalez successivement une couche de pommes de terre, une fine couche de crème et un couche d'épinards. Recommencez jusqu'à atteindre le haut du plat. Salez et poivrez.
  4. Ajoutez les tranches de fromage pour raclette et recourvrir le haut du gratin.
  5. Enfournez 35 minutes environ (le fromage doit être fondu et doré).

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La note globale de l’index égalité professionnelle homme/femme
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