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Tartines au fromage pour Tartiflette

4 personnes
15
20 minutes
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Tartines au fromage pour Tartiflette

IngrédientS

  • 1 Fromage pour tartiflette 450g Ermitage
  • 8 tranches larges tranches de pain (Bruschetta) ou 4 pains "spécial panini"
  • une barquette de lardons
  • salade
  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon
  • Huile

Préparation

  1. Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante. Il faut qu’elles restent assez fermes pour être découpées en rondelle.
  2. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
  3. Découper 8 larges tranches de pain ou couper dans le sens de la longueur 4 pains « spécial panini ». Les déposer sur une plaque de cuisson.
  4. Découper l’oignon en fines lamelles et les faire revenir dans un poêle légèrement huilée. Y ajouter les lardons et faire dorés.
  5. Sur les tranches de pain, déposer une ou deux feuilles de salade, puis les pommes de terre coupées en rondelles.  Déposer ensuite les lardons et les oignons.
  6. Couper le fromage pour tartiflette en longues tranches. Les déposer sur les tartines.
  7. Enfourner 20 min.

A déguster chaud accompagné d’une salade.

Les FROMAGES de la recette

Fromage pour tartiflette

Souvent copié, jamais égalé.

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