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Pain perdu roulé Munster et pommes

Pour 4 personnes
20 minutes
10 minutes
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Pain perdu roulé Munster et pommes

IngrédientS

  • 1 Munster 125g Ermitage
  • 8 tranches de pain de mie
  • 1 pomme
  • 1 œuf
  • 5 cl de lait
  • Sel

Préparation

  1. Retirer la croûte des tranches de pain de mie et les aplatir avec un rouleau à pâtisserie.
  2. Couper la pomme en bâtonnets.
  3. Disposer sur le bord des tranches de pain de mie des bâtonnets de pommes et ajouter des morceaux de Munster.
  4. Enrouler les tranches sur elles-mêmes.
  5. Battre l’œuf et le lait ensemble dans un bol. Saler et tremper un à un les roulés.
  6. Faire chauffer une poêle avec du beurre et faire revenir les roulés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  7. Placer les roulés sur du papier absorbant pour retirer l’excédent de matière grasse et servir aussitôt.

 

Conseil : servez ces roulés en apéritif ou en entrée avec une salade verte.

Associations, comités d'entreprise ou amateurs de fromages, profitez d'une vente directe à notre chalet.
 

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