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Wrap à l’émincé de dinde et sauce curry

Pour 4 personnes
10 minutes
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Wrap à l’émincé de dinde et sauce curry

IngrédientS

  • 4 tortillas
  • 200 g de fromage blanc
  • 1 cuillère à café de curry
  • ½ citron vert
  • ½ concombre
  • 2 escalopes de dindes
  • 100 g d’Emmental en dés
  • Sel

Préparation

  1. Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faire cuire les escalopes de dinde.
  2. Laisser refroidir et couper en lamelles.
  3. Mélanger le fromage blanc avec le curry, le jus du citron vert et un peu de sel.
  4. Couper le concombre en tagliatelles avec un économe.
  5. Etaler sur chaque tortilla de la sauce au curry.
  6. Ajouter des tagliatelles de concombre, de l’Emmental en dés et des lanières de dinde.
  7. Rouler.
  8. Servir aussitôt ou réserver au frais.

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