Air de famille

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La Tome du Lomont

Une spécialité à la croûte frottée au vin blanc et aromates pour le plaisir des papilles.

 

Fabriquée à pays de Clerval, aux portes du Jura, la Tome du Lomont évoque le massif du Lomont dont elle a repris le nom. Sa saveur est unique : elle vient d’abord de la nature préservée et sauvage du Massif Jurassien qui donne son bon goût. Elle s’affirme ensuite grâce à un affinage traditionnel et un frottage au vin blanc, épices et aromates qui en séduira plus d’un !  

Si l’ensemble des équipes de Fabrication et Affinage a su préserver le secret de sa croûte rustique et de sa pâte fondante, c’est pour vous offrir un plaisir jusqu’alors inconnu.

Vous le trouverez en fromage à la coupe ou au rayon libre-service.

  

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Nos médailles

Au Concours Général Agricole 2018 : 1 Médaille de Bronze

Au Concours Trépot 2017 : 1 Médaille de Bronze

 

 

Le saviez-vous ?

Fidèle à la tradition, nos fromages préservent toute l’authenticité et les saveurs d’une région, d’une histoire et d’une tradition strictement préservée.

La note globale de l’index égalité professionnelle homme/femme
est de 88 points sur 100.
 

 

Associations, comités d'entreprise ou amateurs de fromages, profitez d'une vente directe à notre chalet.
 

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La note globale de l’index égalité professionnelle homme/femme
est de 88 points sur 100.