Air de famille
Le Marcaire Ermitage
Il doit son nom au vacher qui emmenait paître son troupeau de vaches sur les pentes vallonnées des Vosges au moment de la transhumance.
Le Marcaire Ermitage est aussi un authentique fromage vosgien qui rappelle l’univers chaleureux des fermes-auberges et des repas Marcaire que l’on déguste en contemplant les prairies et les sommets bleutés.
Le Marcaire Ermitage est un fromage à pâte molle à croute lavée.
Doux est moelleux, sa saveur caractèristique lui donne toute sa personnalité. Au goûter sur une tranche de pain, sur le plateau de fromages ou fondu, c'est un plaisir gourmand à tout moment de la journée.
Il existe en libre service en 2 formats : 500g et 200g ou à la coupe au rayon fromager de votre magasin.
Fromage au lait pasteurisé.
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Concours Général Agricole 2018 : 1 Médaille de Bronze pour notre Marcaire 200g
Le saviez-vous ?
Fidèle à la tradition, nos fromages préservent toute l’authenticité et les saveurs d’une région, d’une histoire et d’une tradition strictement préservée.
Associations, comités d'entreprise ou amateurs de fromages, profitez d'une vente directe à notre chalet.
