Burger au fromage pour tartiflette forestière
Ingrédients
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4 pains à burger
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1/2 de fromage pour tartiflette forestière Ermitage
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1 patate douce
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4 steaks hachés
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300 g d' épinards
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1 oignon rouge
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sel
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Poivre
Préparation
- Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et faire cuire les épinards pendant 10 min. Saler, poivrer.
- Éplucher et couper la patate douce en fines rondelles.
- Placer les rondelles sur une plaque de cuisson, arroser d’un filet d’huile. Saler, poivrer.
- Enfourner 15-20 min à 180 °C.
- Émincer l’oignon rouge.
- Faire cuire les steaks hachés.
- Commencer le montage des burgers : couper les pains en deux et répartir les épinards.
- Ajouter les rondelles de patate douce.
- Déposer les steaks puis les tranches de fromage pour tartiflette.
- Refermer et enfourner 10 min à 180°C.
- À la sortie du four, ajouter quelques rouelles d’oignons et refermer les burgers.
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