Nos certifications
Les certifications IFS et BRC sont des référentiels d’audit mis en place par les distributeurs anglais (BRC), français, allemands et italiens (IFS) pour garantir une qualité et une sécurité des denrées alimentaires.
Les certifications de nos sites
Site de Bulgnéville
Certification IFS V7 inopinée : niveau supérieur
Certification BRC V9 : grade A+
Site de Clerval
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Site de Lactovosges
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Site de Guyans-Durnes
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Site de Lavernay
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Site de Vercel
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Autres sites
Application du système HACCP/PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Application de procédures groupe (traitementdes non-conformités et actions correctives)
Découvrez notre gamme de fromages
From’Chaud
Une innovation Ermitage : votre repas tout prêt !
Emmental au lait cru
Du caractère et de la richesse de goût !
Mont d’Or
Un goût savoureux et inimitable avec des saveurs noisettes et boisées grâce à la sangle d’épicéa.
Raclette Label Rouge
La raclette Label Rouge Ermitage est fabriquée en garantissant la maîtrise de l’ensemble de la fabrication, de la sécurité et de la traçabilité.
Fleur des Sources
Sous sa belle croûte orangée se cache une pâte crémeuse et fondante aux arômes subtils qui raviront les amateurs de fromage de plateau.
Tome du Lomont
Aussi bon froid que chaud, sa croûte est frottée au vin blanc et aromates pour le plaisir des papilles.
Espace
Coopérateurs
Rendez-vous sur votre espace dédié pour y retrouver tous vos documents utiles.