Tartines d’avocat, fraises, jambon cru et Fleur des Sources
Ingrédients
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1 Fleur des sources
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4 grandes tranches de pain de campagne
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2 avocats
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8 fraises
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1 trait de vinaigre balsamique
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sel
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Poivre
Préparation
- Faire griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
- Éplucher et écraser les avocats à la fourchette dans un bol, puis assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Laver, équeuter et trancher les fraises.
- Tartiner chaque tranche de pain avec l’avocat écrasé.
- Répartir ensuite les tranches de fraises, ajouter les morceaux de jambon cru, puis disposer des tranches de Fleur des Sources.
- Verser un trait de vinaigre balsamique sur chaque tartine.
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