Tartines d’avocat, fraises, jambon cru et Fleur des Sources

Préparation
15 min
Personnes
4 pers.
Difficulté
Facile

Fromage Ermitage utilisé : Fleur des Sources

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Ingrédients

  • Fleur des Sources Ermitage 1 Fleur des sources
  • Pain 4 grandes tranches de pain de campagne
  • Avocats 2 avocats
  • Fraise 8 fraises
  • Balsamico-Essig 1 trait de vinaigre balsamique
  • sel sel
  • Poivre Poivre

Préparation

  1. Faire griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
  2. Éplucher et écraser les avocats à la fourchette dans un bol, puis assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
  3. Laver, équeuter et trancher les fraises.
  4. Tartiner chaque tranche de pain avec l’avocat écrasé.
  5. Répartir ensuite les tranches de fraises, ajouter les morceaux de jambon cru, puis disposer des tranches de Fleur des Sources.
  6. Verser un trait de vinaigre balsamique sur chaque tartine.