Kalbsgeschnetzeltes und kleines Gemüse mit Morbier-Sauce
Inhaltsstoffe
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150 g Morbier Ermitage
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5 cl trockener Weißwein
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Von Butter
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10 cl flüssige Sahne
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300 g veal fillet
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200 g Kartoffeln
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200 g Erbsen
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100 g Kichererbsen
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8 kleine krause Karotten
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4 Zwiebeln von Zwiebel
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Von Kerbel
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Salz
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Pfeffer
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