Au sein du service Fabrication de la Société PFCE – LAVERNAY, vous êtes chargé(e) de :
- Découvrir et pratiquer le métier de Fromager :
- Gestion des cuves de fabrication et des ferments lactiques,
- Fabrication des levains
- Prise d’échantillons et contrôles physicochimiques,
- Moulage/démoulage,
- Nettoyage des espaces de travail.
- Gradage affinage
Vos atouts :
- Vous souhaitez effectuer un BTS ou une licence dans le domaine de l’agroalimentaire laitier/fromagerie.
Nous vous proposons :
- Une rémunération supérieure à la rémunération minimale légale
- Aides financières Action Logement
- Intéressement/Participation
- De bénéficier des avantages de notre CSE
Alternance sur 12 à 24 mois à compter de la rentrée 2024.
