Dans le respect de la réglementation et des normes qualité, rattaché au Responsable de secteur, vous êtes en charge de la gestion de la concentration du lait et du lactosérum par le biais d’une installation automatisée. Vous appliquez et faites appliquer les règles en vue de tenir les objectifs en matière de sécurité, de qualité, de quantité, de délais et de traçabilité.
Vos missions :
Dans ce cadre, vos principales missions seront de:
– Réceptionner les produits pré-concentrés
– Gérer la standardisation, la concentration et la cristallisation de ces produits.
– Enregistrer les données de production dans les fichiers préétablis.
– Effectuer les analyses de routine au cours de la production.
– Nettoyer les installations de l’atelier.
– Prendre connaissance de la programmation d’activité établie par le responsable hiérarchique et des consignes du conducteur de l’équipe précédente.
Vos atouts :
Vous avez des connaissances dans les domaines physico-chimique du lait et du lactosérum. Vous êtes titulaire d’un BAC avec spécialités scientifiques idéalement un BAC+2 en IAA et/ou BTS IAA
Nous vous proposons :
– Une rémunération composée d’un package annuel brut (fixe + intéressement et participation)
– De bénéficier des avantages de notre CSE
– Une prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%
– Un restaurant d’entreprise est à disposition sur site
CDD de remplacement
Travail posté avec alternance d’un rythme de matin et après-midi et une semaine en moyenne par mois de nuit définit selon les besoins du service.
Le travail le week-end en moyenne un samedi ou un dimanche une fois par mois.
