
Bagel Breakfast à la Tome du Lomont
Ingrédients
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4 pains bagels
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4 oeufs
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4 tranches jambon blanc
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4 grandes feuilles salade
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4 cuillères à café moutarde
Préparation
- Toaster la base des pains au grille-pain. Les tartiner de moutarde.
- Ajouter le jambon, la salade et les tranches de la Tome du Lomont.
- Agrandir le trou des chapeaux des bagels avec un couteau.
- Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle, placer les chapeaux et verser un œuf au centre de chaque pain. Cuire sur feu moyen.
- Lorsque les œufs sont cuits, placer les pains sur les sandwichs et déguster.