From’Chaud au barbecue et légumes d’été
Ingrédients
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200g de From'Chaud spécial Barbecue
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1 courgette
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1 aubergine
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1 poivron rouge
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150g de champignons de Paris
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150g de tomates cerises
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3 c.à.s. d' huile d'olive
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1 c.à.s. de vinaigre balsamique
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1 c.à.s. de thym frais
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1 gousse d' ail
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sel
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Poivre
Préparation
- Trancher la courgette et l’aubergine en rondelles d’1 cm. Couper le poivron en lanières de 2 cm, les champignons en 2 ou en 4 selon leur taille.
- Mélanger dans un saladier l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail, le thym, une belle pincée de sel et du poivre.
- Ajouter les légumes, remuer pour bien les enrober, puis laisser mariner le temps que les braises soient prêtes.
- Ouvrir le From’Chaud Ermitage, retirer son emballage plastique et recouvrir la barquette en bois de papier aluminium. Replacer le fromage dans sa barquette. Inciser légèrement la croûte en croix au centre.
- Disposer la barquette de From’Chaud sur la grille, et le faire chauffer 10 à 12 min. En parallèle, étaler les légumes sur une grille et faire cuire 4 à 5 min de chaque côté.
- Transférer le From’Chaud chaud sur un plateau, l’entourer des légumes grillés, rectifier l’assaisonnement en fleur de sel et servir immédiatement.
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