Salade melon tomate et fromage pour tartiflette
Ingrédients
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150 g de fromage pour tartiflette Original Ermitage
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1 melon
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250 g de tomates cerises
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150 g de roquette
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25 g de cerneaux de noix
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4 c.à.s d' huile d'olive
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3 c.à.s de vinaigre balsamique
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sel
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Poivre
Préparation
- Couper le melon en 4, retirer les graines et prélever la chair à l’aide d’une cuillère parisienne pour former des billes.
- Couper le fromage pour tartiflette en dés.
- Mélanger la roquette avec le melon, les tomates cerises, le fromage et les cerneaux de noix.
- Saler, poivrer et ajouter l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et mélanger.
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