
Nos certifications
Les certifications IFS et BRC sont des référentiels d’audit mis en place par les distributeurs anglais (BRC), français, allemands et italiens (IFS) pour garantir une qualité et une sécurité des denrées alimentaires.
Les certifications de nos sites
Site de Bulgnéville
Certification IFS V7 inopinée : niveau supérieur
Certification BRC V9 : grade B+
Site de Clerval
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Site de Lactovosges
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Site de Guyans-Durnes
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Site de Lavernay
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Site de Vercel
Certification IFS V7 : niveau supérieur
Autres sites
Application du système HACCP/PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Application de procédures groupe (traitementdes non-conformités et actions correctives)
Découvrez notre gamme de fromages
Marcaire des Vosges
Doux est moelleux, sa texture souple et sa saveur fondante feront le régal de toute la famille !
Munster
Une pâte onctueuse et une croûte orangée qui ont traversé les siècles sans perdre de leur personnalité.
Emmental
Une pâte fondante et un bon goût de lait.
Boud’Chou
Un fromage doux et crémeux, spécialement pour les enfants.
Royal Crémeux
Intensément doux et onctueux, sa saveur de crème fraîche fera fondre les gourmands !
Carré Roussot
Sa robe orangée laisse deviner l’onctuosité de sa pâte et sa saveur douce et typée s’affirme lors de son affinage sous papier.
Espace
Coopérateurs
Rendez-vous sur votre espace dédié pour y retrouver tous vos documents utiles.