À l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2026, plusieurs interviews de Rémy Benoît, président de la coopérative laitière Ermitage, ont été réalisées afin d’obtenir un retour sur nos récentes médailles, ainsi que sur les différentes perspectives d’avenir de la Fromagerie de l’Ermitage.

Retrouvez toutes ces interviews dans la suite de cet article !