Samossas de brie, framboises et pistaches
Ingrédients
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½ brie Ermitage
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6 feuilles de brick
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125 g de framboises
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1 petite poignée de pistaches
-
Poivre
Préparation
- Couper chaque feuille de brick en 2.
- Ecraser les framboises et les poivrer légèrement.
- Concasser les pistaches au couteau.
- Prendre une demi-feuille de brick. Rabattre la partie arrondie pour former un rectangle.
- Couper une petite part de Brie, la placer sur le bord inférieur droit du rectangle.
- Tartiner d’un peu de framboises et ajouter des pistaches grillées concassées.
- Plier la feuille de brick en triangle.
- Faire dorer les samossas dans une grande poêle avec un peu de matière grasse.
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