
Automne

Plat principal
Rôti de veau en croûte feuilletée au Munster

Plat principal
Tarte rustique Tome du Lomont et butternut

Plat principal
Pain perdu au Mont d’Or

Plat principal
Gratin de gnocchi et courgette au munster

Plat principal
Hot dog au marcaire

Plat principal
Blancs de poulet farci à la coppa et au munster

Plat principal
Magrets de canard sauce Munster

Plat principal
Croquettes de chou-fleur et From’Chaud

Plat principal
Butternut Hasselbach au Morbier

Plat principal
Velouté de butternut et chantilly au Munster

Plat principal
Gratin dauphinois au fromage pour tartiflette

Plat principal
Burger au fromage pour tartiflette forestière

Apéritif
Arancini à la raclette fumée

Plat principal
Bagel Breakfast à la Tome du Lomont

Plat principal
Stromboli à la raclette italienne

Plat principal
Bricks au Marcaire et oignon au vinaigre

Plat principal
Burger From’Chaud végétarien

Entrée
Velouté au potimarron et Morbier Ermitage

Plat principal
Croque-monsieur pané au Marcaire

Plat principal
Tartiflette au cabillaud et au chorizo

Plat principal
Mont d’Or au sirop d’érable et fruits secs

Plat principal
Gratin de poireaux au jambon et Raclette Ermitage

Plat principal
Millefeuilles au Fromage à Raclette

Plat principal
Cannelloni de courgettes et poulet, sauce au Morbier

Plat principal
Nuggets de lapin et Potatoes au From’Chaud

Plat principal
Gratin de potiron, chou vert et pomme au Fromage pour Tartiflette

Plat principal
Filet mignon Orloff, lard et Raclette

Plat principal
Pie de pommes de terre au Marcaire

Plat principal
Risotto aux champignons au Fromage pour Tartiflette

Entrée
Croquettes de carotte aux épices Tandoori au From’Chaud

Entrée
Pizza-gaufre au Carré de l’Est

Entrée
Pain de carottes au Comté et café moulu

Entrée
Brie farci aux cranberries et amandes

Entrée
Muffins anglais aux légumes, Tome du Lomont et œuf mollet

Entrée
Endives au saumon fumé et Morbier

Entrée
Millefeuilles aux feuilles de brick et Marcaire

Plat principal
Raclette Sucrée

Plat principal
Butternut farcie au riz et légumes, gratinée au morbier

Entrée
Pommes farcies au Brie et au bacon

Plat principal
Clafoutis au potiron et aux châtaignes

Plat principal
Pâtes au poireau et à l’ail, sauce Mont d’Or

Plat principal
Gyoza au porc et Marcaire

Plat principal
Spaghetti à la sauce tomate, boulettes au cœur de Tome du Lomont

Entrée
Egg Muffins au Racly

Plat principal
Courgettes farcies aux blé, petits légumes et From’Chaud

Plat principal
Saltimbocca de dinde au morbier

Entrée
Tarte fine au Camembert, pommes, romarin et noix de pécan, flambée au calvados

Plat principal
Cannellonis d’aubergine à la viande et Fleur des Sources

Entrée
From’chaud en crumble

Plat principal
Dos de cabillaud en crumble de marcaire et noisettes

Plat principal
Croque-polenta au fromage pour tartiflette

Plat principal
Truffade sucrée/salée au munster

Plat principal
Bao buns à la Raclette

Entrée
Rolls au Racly, chorizo et épinards

Plat principal
Champignons farcis au from’chaud et jambon

Plat principal
Patates douces farcies au Munster

Plat principal
Brochette de poulet à l’indienne à tremper dans le Mont-d’or

Plat principal
Cordon bleu au munster et épinard

Plat principal
Gratin de chou-fleur et magret au fromage pour tartiflette forestière

Plat principal
Lasagne à la raclette, brocolis, petit pois et pancetta

Entrée
From’ Chaud et légumes rôtis à tremper

Plat principal
Risotto à la raclette, butternut et viande des grisons

Plat principal
Émincé de veau et petits légumes sauce Morbier

Entrée
Soupe façon chili con carne au fromage pour tartiflette

Plat principal
Burger au fromage pour tartiflette

Plat principal
Conchiglioni aux champignons et morbier

Entrée
Marcaire farci aux champignons, pommes et noix de pécan

Apéritif
Corolles de Munster et pommes – Par Chef Nini

Apéritif
Fondue facile de Camembert

Apéritif
Gougères à la Tome du Lomont garnies à la Béchamel

Apéritif
Sablés à la Tome du Lomont

Apéritif
Cake oeuf de poule au Munster

Apéritif
Petits choux au Carré Roussot et chutney rhubarbe

Apéritif
Croissants apéritifs façon Tartiflette

Apéritif
Sapins feuilletés au Munster

Apéritif
Toasts d’œufs brouillés aux morilles et Tome du Lomont

Apéritif
Cookies au morbier

Apéritif
Cigares poulet/épinard cœur raclette aux cèpes

Apéritif
Quesadillas au Munster

Apéritif
Mont d’or aux fruits secs cuit dans son pain

Apéritif
Yakitori au Morbier et sésame

Apéritif
Cookies au Munster et cumin

Apéritif
Crèmes brûlées au Munster

Apéritif
Figues rôties au miel et Royal Crémeux

Apéritif
Panna cotta au munster, tartare de tomates et crumble aux noisettes

Apéritif
Pain perdu roulé Munster et pommes

Plat principal
Hamburgers décadents au Mont d’Or

Plat principal
Cordon Bleu au Marcaire

Entrée
Wrap à l’émincé de dinde et sauce curry

Entrée
Rouleaux de Fromage pour Tartiflette à la viande de grison

Plat principal
Burger à l’émincé de bœuf et au marcaire

Plat principal
Œufs brouillés au fromage à raclette aux cèpes

Apéritif